Половина чехов используют в пищу продукты, срок годности которых уже закончился.
Об этом свидетельствуют данные социологического опроса CVVM, опубликованные на этой неделе. В ходе опроса социологи также выяснили, что более половины чехов иногда употребляют пищу с минимально вышедшим сроком годности, а 48% используют пищу, которая быстро выходит из потребления, например, молочные продукты и мясо, после того, как их срок хранения закончился. Одной из причин того, что это происходит, по мнению социологов, потому, что чехи являются слишком прижимистыми, но так-как считают, что выбрасывать продукты из-за недавно завершившегося срока годности является неправильным. Согласно данным опроса, 86% чехов считают, что проблемы выбрасывания пищи является важной, а более 40% - актуальной для всего общества. Согласно данным статистики, 25 килограммов продовольствия на душу населения тратится в Чехии впустую. Если учесть, что в Чехии проживает более 10 миллионов человек, то это довольно большой показатель. Согласно общей статистике в стране продовольствие составляет около 30 процентов бытовых отходов. «Менее одной трети опрошенных заявили, что они иногда отбрасывают пищу, потому что им больше не хочется есть или потому, что они накладывают слишком большую порцию на тарелку», - отмечают авторы социологического исследования (фото-wikimedia).